定光禅院雄踞在淘金山上,占地15亩,是闽中著名的佛教道场之一。其庞大的丛林建筑群,神秘的传说和特有的景观,吸引着海内外的信徒和游客。定光禅院因定光佛而得名,定光佛是传说中的古佛。据旧《沙县志》记载,宋宣和元年(1119)李纲上书陈谏,被贬为沙县监税官期间,一日在城西大洲村见一僧人过沙溪河,凭虚而渡,足不沾水,知是异人,即尾随至洞天岩。李纲见僧人盘坐岩石上瞌睡,遂跪其身前恭候。僧人醒来后,李纲作揖求问前程,僧人见此儒士长跪至诚,便口占四句:“青着立,米去皮,那时节,再光辉。” 又入睡。僧人再醒来,李纲欲进一步请教,僧人说:“此乃天机,不可泄露也。”僧人竟腾空而起,一脚踏上步云桥,一脚踏浮沉石,乘云而去。靖康之年,李纲复出,官至宰相,才悟出那僧人偈语。据说那僧人便是定光佛。为了纪念李纲的这段佛缘,后人雕造了定光佛卧像供奉于山中,步云桥至今尚在。在大洲沙溪河中心有一块沉浮石,相传是当年定光佛过河时的踏脚石,因此有了灵性,如今仍会随着河水的涨落而浮沉。